Qualitätsmanagement

Verschiedene Institutionen prüfen unabhängig und regelmäßig die Qualität unserer Produkte.

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*      Geprüfte Sauerteigqualität durch die Firma Isernhäger

**     Jährliche Brot- und Brötchenprüfung durch den Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.

***   Hygieneconzeption und Warenprobeanalyse durch bav-institut